Klärung vun Äppel, Drauwe, Zitrus, Birnen an Orangen Uebstjus

Clarification of fruit juices as apple, grape, citrus and orange juice1

An der Fruuchtjusindustrie bréngt de Jus am Pressprozess vill Gëftstoffer a Pulp, Pektin, Stärke, Planzefaser, Mikroorganismen, Bakterien an aner Gëftstoffer.Also ass et net einfach Jus Konzentrat duerch traditionell Methoden ze produzéieren.Wéinst dem héijen Zockergehalt am Uebstjus, Mikroorganismen a Bakterien sinn einfach ze raschten, wat d'Jusfermentatioun fermentéiert a verschlechtert.

Steriliséierung bei héijer Temperatur féiert zu Verfärbung vum Produkt a Verloscht vum Geschmaach.Déi traditionell Filtratiounsmethoden (Diatomaceous Earth, Framed Filter) kënnen d'Gëftstoffer net komplett behalen, kënnen eng temporär Klärung spillen.Ënnert dem Afloss vun der Zäit, Temperatur, Ladung, Re-Flockulatioun vun opgeléist Gëftstoffer bilden siichtbar Saachen, wat zu Äppeljus Turbiditéit a Nidderschlag resultéiert.

Fruuchtjus Membran Technologie gëtt haaptsächlech benotzt fir de Jus duerch Keramik Ultrafiltratioun a Mikrofiltratioun ze klären an et duerch Nanofiltratioun an ëmgedréint Osmose ze konzentréieren. realiséieren d'Klärung an d'Entfernung vu Gëftstoffer vum Jus.Cross-Flow Design ass ugeholl fir de Problem vun der Filterverstoppung ze léisen a wäert d'Effizienz vun der Produktioun vu Juskonzentrat staark verbesseren.

Virdeeler
Filtrate ass kloer mat héijer Iwwerdroung
Retour Mudder geschitt net fir eng laang Zäit
Kee sekundäre Nidderschlag produzéiert
Kee Grond fir e Filterhëllef ze addéieren
Reng kierperlech Operatioun bei Raumtemperatur
Keng chemesch Reaktioun
Zerstéiert net déi Hëtztempfindlech Substanzen an beaflosst den Uebstgeschmaach einfach ze benotzen
Reduzéieren d'Aarbechtsintensitéit an d'Produktiounskäschte
Erhéijung Produktivitéit
Klenge Foussofdrock
Sanitär Material


Post Zäit: Apr-20-2022
  • virdrun:
  • Nächste: